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新辣道特色鱼火锅

北京新辣道餐饮管理有限公司

¥20-50万

更新时间:2019-01-23

当前位置: 宝站加盟网 > 项目 > 餐饮 > 鱼火锅 > 新辣道特色鱼火锅
基本信息:
  • 合作费用:面议

  • 所属行业:鱼火锅

  • 诚信等级:

公司信息:

公司名称:北京新辣道餐饮管理有限公司

注册资金:1500万

所在地区:北京市朝阳区西坝河东里18号三元大厦12层

免费领取资料

注:投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用,因此投资总额根据实际情况计算,相关费用解释请参考页面底部小贴士

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  北京新辣道餐饮管理有限公司是一家大型餐饮管理有限公司,总部位于北京。公司现有员工近5000名,年营业额超过10亿元,旗下拥有近200家新辣道鱼火锅直营店、锦府盐帮酒楼等相关餐饮品牌和一个现代化配送中心、三个大型生产基地的大型连锁餐饮企业。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手成立了新辣道鱼火锅餐厅。

  2006年,新辣道鱼火锅获得了中国饭店协会颁发的“中国火锅名店”称号;2009年,新辣道鱼火锅餐厅成为大众点评网“2009食尚盛典”活动最受欢迎的餐厅之一。2010年,新辣道鱼火锅餐厅被北京商务委员会授予“十大最具潜力餐厅”称号,并在中烹协火锅委员举办的京城火锅美食节上荣获“最具人气品牌”奖。2011年,新辣道被中烹协评为3A级别信用企业,2011年度北京餐饮十大品牌(火锅类)。2013年获得全国餐饮百强称号,2013年国际饭店业优秀品牌奖。北京新辣道餐饮集团旗下主营的新辣道鱼火锅连锁餐厅以其风味独创、选材考究、辣而不燥、细腻爽滑等优势,深受白领阶层喜爱。

  新辣道鱼火锅一种取材于淡水鱼系,以专业精深的烹饪技能和秘制的食疗配方为基础,经研发团队多年潜心钻研,开发出的味通南北、四季皆宜的全新鱼系菜品。由于鱼类富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸,相比于传统火锅,鱼火锅更加绿色健康,也更适合害怕发胖的消费者选择和食用。新辣道鱼火锅核心产品红汤梭边鱼锅,采用四川自贡盐商徐氏的家传做法,以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、古法腌菜的两大工艺,使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此,新辣道的梭边鱼是最正宗、最地道的梭边鱼火锅。


  “菜品即人品,做菜既做人”随着企业的蒸蒸日上,新辣道坚持以成为中国餐饮业龙头企业为目标,以保障食品安全为本,引进先进管理模式,实施品牌管理。先后在北京、四川地区建设了大型现代化配送中心和生产基地,在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选,无论是天南地北的任何一家新辣道鱼火锅店,食客入口的,都是始终如一的纯正老味道。得益于品质的执着追求和发展路上的不断创新,新辣道已经成为中国鱼火锅行业的翘楚。自2011年起,李剑总裁作为中国火锅行业**一家代表,曾先后加入中国国家代表团,陪同胡主席,习主席出国国事访问,将中华美食文化的魅力瑰宝与世界分享。

  “把我们美丽的餐厅开到我家乡”不是一句简单的口号,是新辣道人十年如一日执着追求的目标和理想,2014年,新辣道鱼火锅不断加快前进的的步伐,将会有超过100家新店在全国各地相继开门迎客,邂逅全国各界美食大咖,不断引领新的美食风尚。

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  1.协助选址与评估:

  协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。通过对建筑、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。


  2.统一装修与设备:

  为确保新辣道的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计。

  餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。

  餐厅设备统一由总部指定。

  3.人力资源支持:

  开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。

  开店期间,总部提供人力支持及辅导。

  4.不断的教育训练:

  开店前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程;为不同职级员工开设相应课程。

  开店期间,总部针对各层级管理干部不同的工作内容,开设相应的持续教育课程,同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。

  5.营运指导和协助:

  开店前,制定并协助完成开店筹备工作。

  开店期间,总部相关人员会不定期到加盟店进行指导督核,召开经营月会,协助加盟商制定经营方案。

  6.协助广告宣传与促销:

  提供开业广告宣传及促销方案

  为提升整体品牌价值,将收取广告基金进行统一规划安排,用于针对性的促销活动和品牌宣传。

  7.研发:

  根据市场实际需求,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,保证加盟商的权益。

  总部会不断的进行新产品的研发和半成品开发,完成全国市场产品的推陈出新。

  8.原物料采购与配送:

  总部会建立灵活、科学的原材料采购体系和配送网络,保证加盟店的食品品质、食品安全,提升成本优势。

  9.餐厅财务管理系统:

  总部对加盟店导入餐厅财务管理系统,帮助加盟商及时并准确收集经营信息。完成科学的数据化管理。

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  1.需要有创业的欲望和成功的梦想

  2.认同新辣道的经营理念和企业文化

  3.能够完全遵循品牌的标准和要求进行店面管理

  4.有相应的资金实力

  5.诚信经营,拥有良好的地缘关系

  6.具有承担整个经营风险的能力

  7.良好的教育背景

  关于新辣道鱼火锅加盟费多少的问题可以在留言区留言,或者在线询问!


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